Il meglio della pasticceria artigianale delle Dolomiti e non solo
Pasticceria Pineta Pastry: la dolcezza è un vizio di famiglia!
Che cos’è la pasticceria artigianale? Chiedilo a un maestro pasticcere: ti risponderà che la pasticceria artigianale è un atto non di produzione, ma di creazione. Mentre la pasticceria industriale non fa altro che produrre dolci in serie, quella artigianale è una forma d’arte e come tale nasce da una passione che si esprime nella creazione di qualcosa di unico.
Se vuoi assaggiare qualcosa di davvero unico, vieni a trovarci alla Pasticceria Pineta Pastry: potrai lasciarti tentare da una varietà d’irresistibili creazioni dolciarie. La scelta spazia dai dolci tipici della tradizione regionale a quelli della classica pasticceria artigianale italiana, con qualche omaggio alle più famose golosità internazionali.
Basta lasciare l’auto nel nostro ampio parcheggio, ammirare per un attimo il panorama delle Dolomiti bellunesi ed entrare…
Un mondo di delizie, da tutto il mondo
Mentre il profumo già solletica il naso, gli occhi s’incollano sulla vetrina: schierate invitanti di torte, pasticcini, biscotti e gelati si contendono l’attenzione.
Cosa scegliere?
Se vuoi assaggiare i dolci tipici della pasticceria artigianale delle Dolomiti, le possibilità vanno dagli strudel di mela o frutti di bosco passando per i krapfen, gli occhi di bue (noti anche come “spitzbuben”) e i tradizionali petali della val Pettorina, perfetti anche per accompagnare un buon caffè o una tazza di tè.
Naturalmente non mancano i grandi classici della tradizione dolciaria italiana e internazionale: cannoli, bignè, crostate, torta alle mele, ai frutti di bosco e al cioccolato, torta Foresta nera, meringata, tortine alla frutta, panna cotta, tiramisù, gelato e altro ancora.
Poi ci sono le specialità della casa e i dolci più famosi interpretati secondo la personale ricetta del nostro pastry chef Christopher: la Sacher, la cheesecake della casa, la bavarese al limone e la torta alle mandorle sono… semplicemente da assaggiare, non diciamo altro!
Alla Pasticceria Pineta Pastry potrai anche acquistare biscotti e marmellate fatte in casa da portare via, per prolungare il piacere della visita o per consolare chi non è potuto venire con te.
Qualità per tutti i gusti
Quella per l’arte pasticcera è una passione ereditaria, una vocazione che nella nostra famiglia viene trasmessa di padre in figlio.
Per questo offriamo solo creazioni di pasticceria artigianale d’eccellenza. Ci prendiamo cura personalmente della selezione degli ingredienti, che devono essere assolutamente freschi e della più alta qualità. I nostri dolci non contengono liquori o alcool, quindi sono perfetti anche per far felici i bambini.
Se desideri un dolce in particolare, contattaci: prepariamo le nostre specialità di pasticceria artigianale anche su ordinazione.
Puoi scegliere se gustare le nostre leccornie qui, magari servendoti dal buffet della colazione dell’hotel (dalle 8 alle 9.30) oppure a casa: offriamo anche il servizio di pasticceria da asporto.
La Pasticceria ti aspetta presso il Pineta Pastry Hotel nei pressi di Malga Ciapela, tutti i giorni da mattina a sera con orario continuato!
“A’ pistola lasciala. Pigliami i cannoli.”
Il Padrino
